Un millésime prometteur, entre fraîcheur et précision
Le millésime 2025 s’annonce sous le signe de l’équilibre. Après une météo contrastée, marquée par un été sec suivi d’une arrière-saison plus douce, les raisins ont pu atteindre une maturité optimale. Les premières dégustations confirment ce que nos équipes espéraient : des vins nets, structurés, éclatants de fruit.
« 2025 nous offre des vins d’une grande pureté aromatique, avec beaucoup de fraîcheur et de précision. C’est un millésime qui parle immédiatement au palais, sans artifice. »
— Nathalie Haussmann
Rouges, blancs, rosés : une palette expressive
Au cours de la dégustation, plusieurs cuvées emblématiques ont été dévoilées en primeur :
- Les rouges : riches en fruits noirs, avec des tanins soyeux et une belle tension. Idéal pour un vieillissement harmonieux.
- Les blancs : éclatants, portés par des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une fraîcheur saline en finale.
- Les rosés offrent une gourmandise immédiate, tout en finesse et vivacité.
« Ce que j’aime dans ce millésime, c’est sa lisibilité. Chaque vin raconte son terroir avec sincérité. C’est un millésime franc, qui ira droit au cœur des amateurs. »
Un moment de partage au cœur de notre philosophie
Plus qu’un simple exercice technique, cette dégustation a aussi été l’occasion pour Nathalie Haussmann de rappeler l’ADN de la maison : l’accessibilité, l’élégance et le plaisir du vin.
Chaque millésime est une nouvelle page de l’histoire que nous écrivons avec nos partenaires vignerons, nos œnologues et nos clients en France comme à l’étranger.
« Déguster un nouveau millésime, c’est comme rencontrer quelqu’un pour la première fois : on devine tout ce qu’il pourrait devenir. »
— Nathalie Haussmann
À suivre : les mises en bouteilles à l’automne
Le millésime 2025 sera disponible à partir de l’automne pour certaines cuvées, et dès le début 2026 pour les grandes sélections. Suivez-nous pour découvrir prochainement nos recommandations de garde, les notes officielles des dégustateurs et nos coups de cœur.
